Организация питания в образовательной организации
Меню на текущий день:
Меню 1-3 лет 12 часов с 31.03.2025 по 04.04.2025.pdf
Меню 3-7 лет 12 часов с 31.03.2025 по 04.04.2025.pdf
Меню 3-7 лет 24 часа с 31.03.2025 по 04.04.2025.pdf
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации: отсутствует.
В 2024 — 2025 учебном году заявлений от родителей (законных представителей) на организацию питания детей с пищевыми особенностями нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации
Питание детей обеспечивает ООО "Алеко".
Полное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью "Алеко"
ИНН: 3443054280
ОГРН: 1033400263820
Юридический адрес: 400117, Волгоград, ул.им. 8-ой Воздушной Армии, д.58
Почтовый адрес: 400066, г. о. город-герой Волгоград, г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д. 7
Электронная почта: ooo_aleko@bk.ru
Вид деятельности: Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (код по ОКВЭД 56.29)
Директор: Ковалева Анна Валерьевна
Контактный телефон: 8(8442) 78 - 82 - 45
ООО “Алеко” - один из крупнейших организаторов социального питания в Волгоградском регионе, который имеет серьезную производственную мощность, логистические возможности, а также вкладывает собственные средства в обновление инфраструктуры. Компания открыта для ваших пожеланий.
Заключен контракт № 0625/324 от 16.01.2025г. с ООО “Алеко” на оказание услуг по организации питания воспитанников в детском саду на безвозмездном пользовании объектами муниципального недвижимого и движимого имущества.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья в МОУ Детский сад № 324 Красноармейского района Волгограда осуществляет ООО "Алеко" на основании договора на организацию питания воспитанников МОУ Детский сад № 324.
Полное наименование организации: Общество с ограниченной ответственностью "Алеко"
ИНН: 3443054280
ОГРН: 1033400263820
Юридический адрес: 400117, Волгоград, ул.им. 8-ой Воздушной Армии, д.58
Почтовый адрес: 400066, г. о. город-герой Волгоград, г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д. 7
Вид деятельности: Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (код по ОКВЭД 56.29)
Директор: Ковалева Анна Валерьевна
Контактный телефон: 8(8442) 78 - 82 - 45
Уведомление о смене директора и реквизитов ООО Алеко.pdf
Условия питания и охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
В МОУ Детском саду № 324 состояние пищеблока (горячий цех, цех для обработки сырой продукции, кладовая) соответствует требованиям СанПиН. Пищеблок обеспечен необходимым технологическим оборудованием, мебелью, хозяйственно-бытовым (уборочным) инвентарем с маркировкой. Разделочные столы, доски и ножи имеют соответствующую маркировку (сырая, вареная продукция). Посуда для приготовления пищи без повреждений (сколов, трещин эмали), имеется в достаточном количестве. Условия мытья посуды и ее хранения, состояние и количество посудомоечных ванн соответствует требованиям.
Организованны места для выдачи пищи, мытья и хранения посуды.
В МОУ Детском саду № 324 в каждой группе организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
При 12 часовом режиме пребывания в детском саду организовано 4-х разовое полноценное, сбалансированное питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, уплотненный полдник; при 24 часовом режиме пребывания в детском саду организовано 6-ти разовое полноценное, сбалансированное питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник, ужин, 2-ой ужин в соответствии с:
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32);
- санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
- согласно утвержденному 20-ти дневному меню.
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. Меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32), согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П. Могильного и В.А. Тутельяна. Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста.
В МОУ Детском саду № 324 в каждой группе организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Количество приемов пищи в нашем детском саду – при 12 часовом режиме пребывания в детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, уплотненный полдник; при 24 часовом режиме пребывания в детском саду организовано 6-ти разовое питание: завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник, ужин, 2-ой ужин
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. С полным меню родители могут ознакомиться в свободном доступе - на стенде ежедневно размещается меню.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СаНПин и товарного соседства.
Ответственный за организацию питания в МОУ Детском саду № 324
Михайленко Татьяна Михайловна - старшая медицинская сестра (Приказ № 06-ОД от 09.01.2025г.)
тел.: 8(8442)64-66-61
e-mail: dou324@volgadmin.ru
Нормативные документы, регламентирующие организацию питания обучающихся МОУ Детский сад № 324, в том числе детей-инвалидов и обучающихся с ОВЗ
Нормативные документы МОУ Детский сад № 324
положение о бракеражной комиссии МОУ Детского сада № 324_подписано.pdf
порядок организации питания воспитанников в МОУ Детском саду № 324_подписано.pdf
Ежедневное 20-ти дневное меню с 17.03.2025г.:
В МОУ Детском саду № 324 прошли обучение по санитарно-просветительной программе "Основы здорового питания" (для детей дошкольного возраста)" в объёме 15 часов в 2024 году 10 воспитателей и 6 помощников воспитателей.
Нормативно-правовая база
Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ Об образовании в РФ.pdf
Федеральный закон от 24.07.1998 № 124-ФЗ Об основных гарантиях прав ребенка.pdf
Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет СанПиН 2.3.2.4.3590 - 20 (1).pdf
Масса порций для детей в зависимости от возраста СанПиН 2.3.2.4.3590-20 (1).pdf
Размеры платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях Волгограда, осуществляющих образовательную деятельность, на 2025 год
В соответствии с п.2 ст. 65 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" за услуги по присмотру и уходу за Воспитанником взимается ежемесячная плата (далее - родительская плата). Размер родительской платы устанавливается муниципальными правовыми актами регионального и муниципального уровней. Установленный размер ежемесячной родительской платы может быть изменен на основании вновь принятого правового акта. Информация об изменении размера родительской платы доводится до родителя путем размещения на информационном стенде, официальном сайте образовательной организации.
Постановлением администрации Волгограда от 27.12.2024 № 1537 установлен размер платы родителей (законных представителей) за содержание ребёнка в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда, реализующих образовательную программу дошкольного образования. С 1 января 2025 года на основании данного Постановления в МОУ Детском саду № 324 установлен следующий размер платы родителей (законных представителей):
* для родителей (законных представителей), имеющих одного или двоих несовершеннолетних детей составляет
Для детей в возрасте до 3 лет в группах 10,5-12-часового пребывания - 144,40 руб. за 1 день
Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах 10,5-12-часового пребывания - 175,70 руб. за 1 день
Для детей в возрасте от 3 до 7 лет в группах 13-24-часового пребывания - 186,10 руб. за 1 день
Получить информацию о социальной поддержке семей воспитанников, в том числе семей детей-инвалидов и семей участников СВО, можно по ссылке Стипендии и меры поддержки обучающихся
Задать дополнительные вопросы об организации питания в МОУ Детском саду № 324 можно по ссылке Форма обратной связи
Консультации и советы для родителей:
Консультация Питание ребенка в адаптационный период.doc
Консультация Здоровое питание дошкольника.pdf
Консультация Правильное питание - залог здоровья.pdf
Консультация Ужин в вечернее время дома.doc
Советы Питание ребенка дома.docx
Информационные сайты для ознакомления:
